おはようございます。土日と寒い中、当店八十八屋へ沢山ご来店いただきましてありがとうございました。久しぶりに「答志島のり塩むすび」を販売させていただいて反響にビックリ！寒波到来！山の上の方は雨なのか雪なのか真っ白。農場では今日もモミガラくん炭焼いています。各コイン精米所のぬか回収、軽トラ2台で9ヵ所周ります。同時にメンテナンスも。今は頼まれて茶の木引きと整地、同じく他の地区の水路の修理。厳しい環境での仕事になりますが頑張っています。根菜類は体を温めるのでいつも食材には大根、人参、ごぼう、レンコン、しょうが、ニンニク、ネギ、とうがらしを取り入れています。お味噌汁にすりおろししょうがを入れると良いですよ。ホカホカ♡