農場では、今朝から四回目の苗出しと五回目の種籾まき。うちではこれを「だしまきの日」と呼びます.あと二週間もすれば田植えもスタート。毎年早生(わせ)品種の「あきたこまち」から田植え。あきたこまちを作られる方は減っていますが、根強い人気であきたこまちでなきゃと希望されるお客様もいらっしゃいます。程良い粘りがあって美味しいお米です。あきたこまちの栽培は、どちらかと言えば気温低めの場所の方が美味しいお米になります。今日も頑張ります。

香肌横丁八十八屋、「天むす」おにぎり数量アップしてます。是非ご注文下さい。本日も皆様のお越しをお待ち申し上げております。