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長井米生活農場

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2023/05/27 10:58

薄曇り。穏やかな朝です。台風2号の影響がとても心配です。今年はツバメが玄関に来ていません。こんな事は初めて。うちだけでは無い様ですが、残念。でも、朝は玄関にフンが落ちているので、眠りにだけ来て朝は飛び立って行っている模様。
秋からさやえんどうと思って育てていたのは実エンドウでした。雅貴さんに植えてもらってたのですが、本人も知らなかったと(-_-;)
前から実エンドウつまりグリンピースも欲しいと思っていたので、昼間は余裕ないから意を決してザルいっぱいの鞘から一人夜な夜なむいて131g!!黒くなっているのは収穫チョット遅かったけど食べれる!昨日は隣のおばさんから立派なキャベツ、友達ん家へお礼に行ったら帰りに新玉ねぎとダンナさんが立派な大根を引いてくれて、厚かましく葉つきでとお願いした。ウコッケイの大好物なので(^_^)v
新玉ねぎを輪切りにしてフライパンで両面軽く焼いて、中央へウコッケイの卵落として弱火で数分。器にそうめんのタレ入れて、玉ねぎ卵とグリンピースをあしらって創作料理完成。美味しかった。写真撮るの忘れました💦
本日香肌横丁八十八屋、あたたかいおにぎりを是非お召し上がりください。皆様のお越しをお待ちしております。

グリンピース収穫