2024/09/09 10:00
晴れ。風少々。いつもありがとうございます。秋になり夜温も下がると身体も動きやすくなりますが、人間だけでなく動物もみたいです。夜、ライスセンターと家との往復する時、必ずデッカイ角の雄鹿や巨漢のイノシシに遭遇するとうちだけの話題になっています。通りで稲刈りした後の畦周りや道がボコボコ。ミミズを探した後です。どちらも車にぶつかられたらたまりません。田舎はそんな悩みもあります(^_^;)
お米の話題が今年はいつもと違いますね。
私がひとつ勝手に心配してしまうのは、お米は「なまもの」です。正しい賞味期限はありません。保存環境を整えて保管してくださいね。玄米でも白米でも温度・湿度の低い場所で風通し良い所で、夏場は2～3週間程度、冬場で一ヶ月程度が目安。米袋には通気性をよくするため小さな穴が空いています。ご自宅の環境に合った保存の仕方で早目にいただくのが理想かなと思います。冷蔵庫もおススメ。傷んでしまわないようにお気をつけください。
又、玄米を食べる分づつ精米するのは、つきたてが食べられて良いですね。
農場では、今日も稲刈り、搬送、乾燥・籾すり、精米、配達、ぬか袋詰め。昨日夕方一つのコイン精米所のぬか回収へ行ったら、ぬかが溢れていて大変でした。沢山の方にご利用いただきありがとうございます。本日も各コイン精米所へ廻って点検・ぬか回収等行っております。
香肌横丁八十八屋、本日も皆様のお越しをお待ちしております。天むす🦐シソの香りと美味しいですよ(*^^*)いらしゃいませ！
本日も安全運転でお過ごしください。
朝露
良い雰囲気です。草と露。
山椒の実も赤く色づいてきました。真っ赤になったらヒヨドリ寄ってきます(^o^)丿
